白菜と鶏団子の優しいス–プ
白菜の甘味がとっても優しい
このレシピの生い立ち
つくねを作るのに余ったタネを
スープにしました。
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スープにしました。
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つくねを作るのに余ったタネを
スープにしました。
鍋にお湯を沸かし
鶏ガラスープの素と 醤油 酒
を入れ 味を整える。
白菜は洗って 食べやすい大きさに切る。
万能ネギは輪切りに切っておく。
白菜を鍋に入れ
しんなりさせ 塩コショウをふる。
ひき肉に★を入れてよく混ぜる。そこに豆腐を入れて更に混ぜる。
スプーンで 団子を作り
沸騰させた鍋にいれていく。
鶏団子に火が通ったら
出来上がり。
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