豆乳☆ベイクドチーズケーキ
ちゆき☆ @cook_40175975
ミキサーで全部の材料を混ぜるだけ☆超簡単です♪♪
しかも豆乳を使ってるのでヘルシー★
このレシピの生い立ち
料理に使って残ったクリームチーズと家にあった材料で
ササっと簡単でおいしいチーズケーキが食べたいなぁと思って作りました★
豆乳☆ベイクドチーズケーキ
ミキサーで全部の材料を混ぜるだけ☆超簡単です♪♪
しかも豆乳を使ってるのでヘルシー★
このレシピの生い立ち
料理に使って残ったクリームチーズと家にあった材料で
ササっと簡単でおいしいチーズケーキが食べたいなぁと思って作りました★
作り方
- 1
まずタルト台を作ります。
細かく砕いたグラハムクラッカーに溶かしたバターを合わせてタルト型に敷き詰めます。 - 2
次はチーズケーキを作ります。
クリームチーズ、グラニュー糖、豆乳、卵をミキサーで滑らかになるまで混ぜます。 - 3
さらにミキサーにレモン汁と小麦粉を加えて混ぜます。
- 4
ミキサーで滑らかにしたものをさっき作ったタルト型に流し込みます。
- 5
あとは170度に予熱したオーブンで45分～50分焼くだけです♪
- 6
コツ・ポイント
焼きあがってすぐに型からはずそうとすると、柔らかくて壊れてしまいやすいので、冷めてからはずすと良いかもです。
また、出来上がったチーズケーキの表面にラム酒やキルシュでのばしたアプリコットジャムをハケで塗るとお店のケーキみたいにキレイ☆
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ボールで混ぜたりするのが面倒だったので…材料を全部ミキサーに入れて混ぜました。めちゃ簡単(#^.^#)
クック9JL2B8☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18544872
