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簡単!目玉焼きアレンジ
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簡単!目玉焼きアレンジ-レシピのメイン写真

簡単!目玉焼きアレンジ

甘味やさん
甘味やさん @cook_40172589

シンプルですが野菜も一緒に食べられる一品です
このレシピの生い立ち
目玉焼きをオシャレにしたくてパプリカが
あったのでやってみました!

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甘味やさん
甘味やさん @cook_40172589

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材料

4人分
  • パプリカ 赤、黄 2個
  • ベーコン 1〜2枚
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩、コショウ 少々くだ
  • クッキングシート
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作り方

  1. 1

    パプリカを1.5〜2㎝の輪切りにする
    両端とベーコン(ハムでも良い)を粗めのみじん切りにする
    フライパンを温め始める

    • 簡単!目玉焼きアレンジ作り方1写真
  2. 2

    クッキングシートを敷きパプリカを乗せ、卵を割り入れみじん切りの具を乗せ軽く塩コショウをふる
    火を弱火にする

    • 簡単!目玉焼きアレンジ作り方2写真
  3. 3

    シートの外側に水を入れ蓋をし蒸焼きにする
    様子を見ながら途中でとろけるチーズを乗せ蓋を好みの硬さに焼く

    • 簡単!目玉焼きアレンジ作り方3写真
  4. 4

    パプリカに味が無いのでソースやケチャップをかけて下さい

    お弁当様にピーマンとうずら卵です!

    • 簡単!目玉焼きアレンジ作り方4写真

コツ・ポイント

火加減だけ気を付けて下さい
弱火で!

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甘味やさん
甘味やさん @cook_40172589
2016/12/15 23:25に公開

このレシピのキーワード

目玉焼き パプリカ ベーコン チーズ

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