簡単！目玉焼きアレンジ
シンプルですが野菜も一緒に食べられる一品です
このレシピの生い立ち
目玉焼きをオシャレにしたくてパプリカが
あったのでやってみました！
作り方
- 1
パプリカを1.5〜2㎝の輪切りにする
両端とベーコン（ハムでも良い）を粗めのみじん切りにする
フライパンを温め始める -
- 2
クッキングシートを敷きパプリカを乗せ、卵を割り入れみじん切りの具を乗せ軽く塩コショウをふる
火を弱火にする -
- 3
シートの外側に水を入れ蓋をし蒸焼きにする
様子を見ながら途中でとろけるチーズを乗せ蓋を好みの硬さに焼く -
- 4
パプリカに味が無いのでソースやケチャップをかけて下さい
お弁当様にピーマンとうずら卵です！
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コツ・ポイント
火加減だけ気を付けて下さい
弱火で！
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usakusa -
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