余ったカレーで絶品カレーうどん *☻*

余ったカレーで絶品カレーうどん *☻*-レシピのメイン写真

余ったカレーで絶品カレーうどん ☻

SARY☻カンパニー @cook_40175986

カレーパウダーでスパイシー感も出て、生クリーム(牛乳)でマイルド感も出て、家族みんなが大好きなカレーうどんです♡
このレシピの生い立ち
子供が小さい時、買い物に行くのが億劫でたまたま冷凍してあったカレーで作ってみたら好評だったので、それから我が家ではテッパンになりました♪

カレーパウダーでスパイシー感も出て、生クリーム(牛乳)でマイルド感も出て、家族みんなが大好きなカレーうどんです♡
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子供が小さい時、買い物に行くのが億劫でたまたま冷凍してあったカレーで作ってみたら好評だったので、それから我が家ではテッパンになりました♪

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カレーパウダーでスパイシー感も出て、生クリーム(牛乳)でマイルド感も出て、家族みんなが大好きなカレーうどんです♡
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子供が小さい時、買い物に行くのが億劫でたまたま冷凍してあったカレーで作ってみたら好評だったので、それから我が家ではテッパンになりました♪

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材料

家族4人 (*^^*)

余ったカレーお鍋に残ったモノ全部。
長ネギ 1本
油揚げ 1枚
カマボコ(竹輪でもOK。) あれば。
生クリーム(牛乳でも可。) 大さじ2杯程度
麺つゆ : 水 1 : 6
ほんだし適量(お好み)
トッピング用刻みのり適量
うどん我が家はゆでてある玉うどんを人数分。
カレーパウダーお好みでフリフリ。

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作り方

1

『夕飯に作ったカレーの余りを翌日リメイク☆ 』
①お鍋に水、ほんだし、麺つゆを入れ沸騰させる。
2

②ネギ、油揚げ、カマボコを入れ更に煮立たせたらカレーを投入。
※カレーパウダーを少々、風味が出て絶品になります♩
3

③うどんを入れて、味が染み込む程度に煮込む。
※牛乳(あれば生クリーム)を少し仕上げに入れてマイルドに♩
4

④器によそり、トッピングに刻みのりを添えて出来上がり(^_^)

コツ・ポイント

トッピングの刻みのりが有ると無いとでは、雲泥の差です(^_^)

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SARY☻カンパニー @cook_40175986

2018/07/01 13:49に公開

基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。　仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;

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このレシピのキーワード

カレーうどん生クリームかまぼこ牛乳ちくわカレー粉油揚げ長ネギ

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