鶏もも肉ときゅうりのオイスタートマト炒め
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017
きゅうりをオイスターソースで炒めると旨い
家にあった鶏もも肉とトマトも一緒に中華風に炒めてみました
こってりでもさっぱり
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったもので
思いつきに
鶏もも肉ときゅうりのオイスタートマト炒め
きゅうりをオイスターソースで炒めると旨い
家にあった鶏もも肉とトマトも一緒に中華風に炒めてみました
こってりでもさっぱり
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったもので
思いつきに
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は切って
酒、醤油に漬け込みその後片栗粉をまぶしておく鶏もも肉そのまま作る場合はこの工程そっくり割愛
- 2
きゅうりとトマトも切っておく
- 3
フライパンに中火で火をつけ、油とゴマ油をいれ、鶏もも肉を炒める
一度火を弱火にし中までしっかり火を通す - 4
火が通ったらきゅうり・トマトをいれ軽く炒める。
ウェイパー（チューブ）とオイスターソースをいれよく混ぜ合わせて完成 - 5
粉のない鶏もも肉の場合は水溶き片栗粉でとろみをプラスしたほうが美味しいです
- 6
2017.07.22 話題のレシピになりました。皆様ありがとうございます。
コツ・ポイント
からっとあげ焼きした衣に
タレを染み込ませるか
衣なしの鶏もも肉で
最後のタレを水溶き片栗粉で
とじるか
どちらも美味しくなります
ゴマ油はあとからかけでも可
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