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桃のさくふわ❁アイス
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桃のさくふわ❁アイス-レシピのメイン写真

桃のさくふわ❁アイス

onaona
onaona @cook_40068668

とっても簡単なあっさり味のアイスです♫
メレンゲのおかげで途中で混ぜなくてもふんわり食感に(*^^*)❁

このレシピの生い立ち
メレンゲで作るアイスが好きで、旬の桃を使って作ってみました♫

とっても簡単なあっさり味のアイスです♫
メレンゲのおかげで途中で混ぜなくてもふんわり食感に(*^^*)❁

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メレンゲで作るアイスが好きで、旬の桃を使って作ってみました♫

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桃のさくふわ❁アイス

onaona
onaona @cook_40068668

とっても簡単なあっさり味のアイスです♫
メレンゲのおかげで途中で混ぜなくてもふんわり食感に(*^^*)❁

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メレンゲで作るアイスが好きで、旬の桃を使って作ってみました♫

とっても簡単なあっさり味のアイスです♫
メレンゲのおかげで途中で混ぜなくてもふんわり食感に(*^^*)❁

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メレンゲで作るアイスが好きで、旬の桃を使って作ってみました♫

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材料

  • もも 1個(150gくらい)
  • 生クリーム 100cc
  • 卵白 2個分
  • 砂糖 40g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    桃(皮を剥き、種を取る)と生クリーム、レモン汁をミキサーでなめらかになるまで混ぜる

    • 桃のさくふわ❁アイス作り方1写真
  2. 2

    卵白に砂糖を3回に分けて加えながら、しっかりしたメレンゲを作る

    • 桃のさくふわ❁アイス作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜ合わせる
    (泡立て器でぐるぐる混ぜて大丈夫です♪)

    • 桃のさくふわ❁アイス作り方3写真
  4. 4

    タッパーなどに入れて冷凍庫で4〜5時間冷やし固める

    • 桃のさくふわ❁アイス作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫から出したらフォークなどで軽く混ぜると、さらにふんわり食感でいただけます♫

コツ・ポイント

桃の甘さによってお砂糖の量は調整してください( *'w')⁎
(しっかりしたメレンゲにしたいので、お砂糖は30g以下にはしない方がいいです⁎)

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onaona
onaona @cook_40068668
2015/07/12 10:29に公開
キッチンを覗いていただきありがとうございます♫お料理はまだまだ修行中(๑`・ᴗ・´๑)!お菓子作りが好きでゆっくりではありますが、少しずつでも自分のレシピを増やしていけたらなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)✽簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なお料理が大好きで皆さんの素敵レシピにいつも感動&感謝の毎日です✩まだまだ未熟なレシピばかりですが少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです✽
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このレシピのキーワード

アイスクリーム もも 生クリーム 卵白

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