簡単 我が家の手作りなめ茸♪

まちサン
まちサン @cook_40120586

【2月18日 話題入りしました( 〃▽〃)】
買うより安く凄く簡単に美味しいなめ茸が出来ます♪
アレンジいっぱいです♪

このレシピの生い立ち
買うより作った方が保存料も入って無く美味しいかなぁ♪
と思って作りました(*´ω`*)♪♪

簡単 我が家の手作りなめ茸♪

【2月18日 話題入りしました( 〃▽〃)】
買うより安く凄く簡単に美味しいなめ茸が出来ます♪
アレンジいっぱいです♪

このレシピの生い立ち
買うより作った方が保存料も入って無く美味しいかなぁ♪
と思って作りました(*´ω`*)♪♪

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材料

  1. えのき 大1袋
  2. 砂糖 大1/2
  3. 醤油 大2
  4. 調理酒 大2
  5. みりん 大2
  6. 小1弱

作り方

  1. 1

    材料を揃えます
    えのきは石附を切って
    3~4等分に切ります

  2. 2

    フライパンに
    えのきと調味料を全部入れたら
    沸騰するまで強火
    沸騰したら中火でお好みの濃さに
    なれば出来上がり♪

  3. 3

    レシピID:18434444
    なめ茸チャーハンを作りました

コツ・ポイント

直ぐに出来るのでたまにあくを取る位です(^_^;)
作った次の日に食べる場合は醤油を少し減らして砂糖をチョット多く入れるとしょっぱくなりにくいです♪

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まちサン
まちサン @cook_40120586
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お米は基本玄米♪香味野菜大好き♪1日1食ランチしか食べませんが簡単で美味しいメニューを心がけて作ってます♪
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