ササミと柿のごまドレサラダ
熊猫ポチ @cook_40169227
柿とごまドレは意外な組み合わせ。柿のジューシーさとササミのしっとり感、ごまドレのこくが合わさってなんとも言えない美味しさ
このレシピの生い立ち
10年くらい前にお呼ばれした大先輩宅で出していただいた料理を思い出しながら改めて作ってみました
ササミと柿のごまドレサラダ
柿とごまドレは意外な組み合わせ。柿のジューシーさとササミのしっとり感、ごまドレのこくが合わさってなんとも言えない美味しさ
このレシピの生い立ち
10年くらい前にお呼ばれした大先輩宅で出していただいた料理を思い出しながら改めて作ってみました
作り方
- 1
沸騰したお湯にササミを入れて、再沸騰したら火を止めて冷ます
- 2
柿は皮をむいて適当な大きさの短冊切りにする
- 3
ササミが冷めたら、ほぐしてボウルに入れる。固い筋は取り除く。
- 4
柿も一緒にボウルに入れて、ごまドレッシングをかけ、全体をよく混ぜる。
- 5
そのまま食べてもいいが、冷蔵庫で少し冷やして食べると更に美味しい
コツ・ポイント
ササミは余熱で火を通す事で、しっとりします。ごまドレは何でもいいですが、キューピーのこくうまドレッシング（ピーナッツ入り）がオススメです。
似たレシピ
-
ささ身と水菜の簡単和風サラダ（^-^）ｖ ささ身と水菜の簡単和風サラダ（^-^）ｖ
ささみと水菜をゴマドレで和えるだけの簡単サラダ。ささみとあっさり感と、ゴマドレのコクがベストマッチです。(o^-')b
-
❤️柿ブロッコリー他野菜の胡麻ドレサラダ ❤️柿ブロッコリー他野菜の胡麻ドレサラダ
茹でた野菜たちに柿を混ぜ合わせて市販のごまドレッシングをかけるだけの簡単サラダ。ごまと柿の優しい甘みが最高❗️ヘルシー
-
-
-
-
ゴーヤささみトマトの栄養満点ごまサラダ ゴーヤささみトマトの栄養満点ごまサラダ
ゴーヤの苦味、ごまドレッシングの甘味、トマトの酸味が絶妙！ささみの柔らか食感といりごまのプチプチ食感もくせになります。
くみごん935 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18545594
