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種ごとピーマンとソーセージ炒め
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種ごとピーマンとソーセージ炒め-レシピのメイン写真

種ごとピーマンとソーセージ炒め

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ピーマンの種とわたには多くの栄養が含まれているとされているので、種とわたを取らずにソーセージと炒めました。
このレシピの生い立ち
苦手な人も多いピーマンと、好きな人も多いソーセージを組み合わせて、肉と野菜をバランス良く摂れる一品にしました。

ピーマンの種とわたには多くの栄養が含まれているとされているので、種とわたを取らずにソーセージと炒めました。
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種ごとピーマンとソーセージ炒め

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liqueur☆ @meux

ピーマンの種とわたには多くの栄養が含まれているとされているので、種とわたを取らずにソーセージと炒めました。
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ピーマンの種とわたには多くの栄養が含まれているとされているので、種とわたを取らずにソーセージと炒めました。
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材料

2人分
  • ソーセージ 4本
  • ピーマン 2個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • サラダオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを除き、種ごと6~7mm幅にカットします。

    • 種ごとピーマンとソーセージ炒め作り方1写真
  2. 2

    ソーセージは縦に4等分にします。

    • 種ごとピーマンとソーセージ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイルをひき、ピーマン、ソーセージを入れて炒め、塩胡椒で味を調えます。

    • 種ごとピーマンとソーセージ炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて、完成です。

    • 種ごとピーマンとソーセージ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ソーセージを縦切りではなく、輪切りや半分にカットする等、お皿やお弁当箱に合わせてアレンジして下さい。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/15 15:14に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ソーセージ

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