鍋に熱湯を沸かし、豚肉を色が変わるまで茹でます。

レタスを一口大にちぎります。

☆の材料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。

お皿にレタスを敷き、その上に手順1の豚肉を置いて、手順3のドレッシングを掛け、上から白炒り胡麻をトッピングします。