『おぼろ月夜そば』(おぼろ月見そば)

toco* @cook_40114230
おぼろそば(とろろ昆布)と月見そば(生卵)を合体して おぼろ月見そば。
このレシピの生い立ち
母がとろろ昆布を買ってきたので、お蕎麦にのせました。
『おぼろ月夜そば』(おぼろ月見そば)
おぼろそば(とろろ昆布)と月見そば(生卵)を合体して おぼろ月見そば。
このレシピの生い立ち
母がとろろ昆布を買ってきたので、お蕎麦にのせました。
作り方
- 1
蕎麦を茹でます。
- 2
小鍋に湯を沸かし、調味料を合わせ つゆを作ります。
- 3
蕎麦につゆをかけ、とろろ昆布・卵黄 をのせて出来上がりです。
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