モチ糖は奄美・喜界島産のサトウキビ糖です。あらかじめスプーンなどで削って混ざりやすいようにしておきます。

とうふは小ケース160gで売っているもので、開封してそのままパンケースに放り込みます。

イースト、ごま以外の材料をパンケースに入れてしまいます。

ごまはミックスコール時に入れましたが、面倒くさければ最初に混ぜてしまってもかまいません。

メニューは早焼き食パンとし、焼き色はふつうでセットしました。