チクワで簡単!プチプチ卵炒め♪

ひよこ豆太郎
ひよこ豆太郎 @cook_40039417

チクワで節約料理!!チクワをメイン料理にしてみました☆
このレシピの生い立ち
チクワは安いからメイン料理にならないかなぁ・・・っと適当にあり合わせて作ってみました。

チクワで簡単!プチプチ卵炒め♪

チクワで節約料理!!チクワをメイン料理にしてみました☆
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チクワは安いからメイン料理にならないかなぁ・・・っと適当にあり合わせて作ってみました。

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材料

2人分
  1. チクワ 2本
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. タラコ 少々
  5. ほんだし 少々
  6. 醤油 小1

作り方

  1. 1

    チクワは縦&横で半分に切る。
    玉ねぎはくし切り。
    卵は溶いておく。
    明太子はほぐす。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎチクワを炒める。玉ねぎが透明になってきたら、少しスペースを空けて卵を炒める。

  3. 3

    タラコを入れて炒める。

  4. 4

    ほんだし、醤油で味を調える。

コツ・ポイント

タラコがなければツナでも美味しいです♪
タラコはハネルので気をつけてください。

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