タコのマリネ・アンチョビとオリーブ風味
おじょまん @cook_40023696
イタリアの香りいっぱいのマリネです。
作り置きができるので、おもてなし料理としても最適ですよ！
このレシピの生い立ち
先日行ったイタリアンレストランの前菜のタコのマリネがすっごくおいしかったのでマネをして作ってみました。
タコのマリネ・アンチョビとオリーブ風味
イタリアの香りいっぱいのマリネです。
作り置きができるので、おもてなし料理としても最適ですよ！
このレシピの生い立ち
先日行ったイタリアンレストランの前菜のタコのマリネがすっごくおいしかったのでマネをして作ってみました。
作り方
- 1
タコはそぎ切りにします。
- 2
マリネ液に混ぜ、冷蔵庫で30分程度、味を馴染ませます。
コツ・ポイント
アンチョビとオリーブに塩気があるのでレシピに塩は書きませんでしたが、味をみて適宜塩加減して下さい。
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