柿のタルトタタン風ケーキ
まるでだめこ @cook_40176097
いただいた柿が あまり甘くなかったので（覚え書）
このレシピの生い立ち
いただいた柿とメープルバターを使いたく、なるべく家にあるもので作りたいと思って
柿のタルトタタン風ケーキ
いただいた柿が あまり甘くなかったので（覚え書）
このレシピの生い立ち
いただいた柿とメープルバターを使いたく、なるべく家にあるもので作りたいと思って
アプリでひらく作り方
- 1
卵とメープルバター 牛乳は、常温にしておく。
（粉類） 砂糖～シナモンを振るってあわせておく。
- 2
柿の皮をむいて、薄くきる。
-
- 3
ボウルに、卵、牛乳、サラダ油を入れ よく混ぜる。
（粉類）を混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、レーズンも混ぜる。
- 4
テフロンなどの焦げにくい鍋に、クッキングシートをしく。 底の部分を、しっかり作る。
-
- 5
鍋に、メープルバターを入れ弱火で溶かす。砂糖も入れる。フツフツ煮立ったら…
火を止め、柿を並べる。
-
- 6
静かに3の生地を流し入れる。
ふたをして10～15分 弱火で火をとおす。
さいばしなどをさして、火の通りを確認する。
-
- 7
クッキングシートごと、引っ張り上げて、ひっくり返す。
-
- 8
綺麗に並べると こうなります。 勢い良く、生地を流し入れてしまうと、作り方7 のようになります。
-
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