計量不要☆トロピカルヨーグルトソルベ☆
マンゴーとココナッツの味がしっかり！
なのに、後味はさっぱり！
面倒な計量は必要ありません♪
幸せ味をお約束します☆
このレシピの生い立ち
計量なしで、道具少なく、簡単に、安く！美味しいアイスは出来ないものか…
そう考えていたらひらめいて☆作ってみたら美味しかったのです♪
計量不要☆トロピカルヨーグルトソルベ☆
マンゴーとココナッツの味がしっかり！
なのに、後味はさっぱり！
面倒な計量は必要ありません♪
幸せ味をお約束します☆
このレシピの生い立ち
計量なしで、道具少なく、簡単に、安く！美味しいアイスは出来ないものか…
そう考えていたらひらめいて☆作ってみたら美味しかったのです♪
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- 1
材料です。材料費、だいたい800円前後♪
出来上がりは1キロくらいでしょうか。
冷凍マンゴーはセブンのを使いました。 -
- 2
大きめの密閉容器に、ダノンビオと練乳を全部いれます。
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- 3
よ〜くかき混ぜます♪
-
- 4
次にココナッツミルクを注ぎ入れます。
商品によって量は前後しますが200〜300gの間ならそのままOK。
今回は250g -
- 5
よ〜くよ〜くかき混ぜます♪
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- 6
冷凍マンゴーを凍ったままゴロゴロといれて軽く混ぜ合わせます。
大きい果肉でも、後で潰すので平気です☆ -
- 7
冷凍庫に入れて30分待ちます。
-
- 8
30分後、まだまだ液状ですが、マンゴーを泡立て器でガツガツつぶしながらよく混ぜます。
混ぜたら今度は冷凍庫で2時間♪ -
- 9
2時間後☆シェイクくらいになりました。凍ってる部分を崩しながら、空気を含ませるように混ぜます。
また冷凍庫に2時間☆ -
- 10
凍ってる部分を崩しながら空気を含ませるように混ぜる⇔2時間冷凍庫、を2〜3回繰り返します。
好みの固さになったら完成☆ -
- 11
器に盛り付けて…いっただきまーす☆
-
コツ・ポイント
甘さは標準的なアイスくらいになります。
甘さ控え目がお好きなら練乳を少し減らして、がっつり甘いのがお好きなら加糖タイプのヨーグルトを使うか、蜂蜜や砂糖を足してみてください。
つくれぽ
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