鶏もも肉は一口大に切る。
玉ねぎはくし形の薄切りに切る。

フライパンを熱して油をひき
鶏肉を炒める。

鶏肉の片面に焼き色がついたら
裏返して玉ねぎを入れ
蓋をして蒸し焼きにする。

玉ねぎがしんなりしてきたら
生クリームを入れコショウで
味を調えて1分半ほど煮詰める。

皿に盛り付けて
みじん切りにしたパセリをのせて
完成!!