作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
玉ねぎはくし形の薄切りに切る。 - 2
フライパンを熱して油をひき
鶏肉を炒める。 - 3
鶏肉の片面に焼き色がついたら
裏返して玉ねぎを入れ
蓋をして蒸し焼きにする。 - 4
玉ねぎがしんなりしてきたら
生クリームを入れコショウで
味を調えて1分半ほど煮詰める。 - 5
皿に盛り付けて
みじん切りにしたパセリをのせて
完成!!
コツ・ポイント
パスタのソースにするも良し!!
ご飯のおかずにするも良し!!
隠し味に味噌を入れると味に深みがでます!!
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