お湯を沸かしておくあいだに、糖質0麺をザルにあげて水切り、プチトマトを半分に切り、梅は種を取り潰す。

産毛を取るためにオクラと塩をポリ袋に入れて数秒コロコロしたら水で流す。

お湯が沸いたらオクラを入れて数十秒茹でる。あまり茹ですぎるとせっかくの食感が無くなるので気をつけて！

流水で軽くオクラの熱を取ったら小口切りに。