お惣菜パン
どんなおかずとも相性が良い簡単パンです。
生地を寝かせる時間が絹ごし豆腐によって、省けます。
このレシピの生い立ち
簡単にパンを。。
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生地を寝かせる時間が絹ごし豆腐によって、省けます。
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簡単にパンを。。
ボウルに絹ごし豆腐をいれ、泡立て器で細かくつぶす。そこへ、溶いた卵を加え混ぜ合わす。
残りの材料を一気に全部加える。
混ぜ方が重要!
最初は、指先で優しく混ぜる。(これは、粉全体にマンベンなく空気をなじませるため)
そぼろ状になってきたら、手のひらを使いギュッギュッと、記事をまとめていく。
生地が手に付かなくなれば生地の完成!
適当な大きさに切り分け、生地を平らにする。
ふちの部分を、ピザなどの要領で折り畳んで行く。まんなかに、好きな具をいれればok
つや出しの為に溶き卵を刷毛でふちに塗ったら、180度に温めたオーブンで15〜20分焼く。
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