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豆腐とベーコンの和風煮
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豆腐とベーコンの和風煮-レシピのメイン写真

豆腐とベーコンの和風煮

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

ベーコンのうまみが出て和風仕立ての煮物です
。スープも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
あまり物で作りました。

ベーコンのうまみが出て和風仕立ての煮物です
。スープも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
あまり物で作りました。

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豆腐とベーコンの和風煮

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

ベーコンのうまみが出て和風仕立ての煮物です
。スープも美味しく頂けます♪
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あまり物で作りました。

ベーコンのうまみが出て和風仕立ての煮物です
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 春雨 20g
  • ベーコン 4枚
  • 水 2カップ
  • ●砂糖 大1
  • ●みりん 大1
  • ●酒 大1
  • ●しょう油 大2
  • ●塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし型に切り豆腐は1cm幅に切りベーコンも薄く切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ玉ねぎ、ベーコン、豆腐を入れる。煮え立ったら●を入れ落し蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    煮汁が半分位になったら春雨も入れさらに煮る。煮汁を少し残して出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

特にないです。

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わにっこ
わにっこ @cook_40036564
2009/04/28 19:29に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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このレシピのキーワード

煮物 春雨 ベーコン 酒 もめん豆腐 玉ねぎ

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