シーチキンLと豆腐のヘルシーキーマカレー

シーチキンLと豆腐のヘルシーキーマカレー-レシピのメイン写真

シーチキンLと豆腐のヘルシーキーマカレー

chikappe @chikappe04

豆腐を使って手軽に作るキーマカレーです。カレールーを使わないのでヘルシー❤シーチキンの旨味もいい仕事をしてくれます。

このレシピの生い立ち
シーチキンをモニターでいただいたので、シーチキンを使ったレシピを考えてみました。

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豆腐を使って手軽に作るキーマカレーです。カレールーを使わないのでヘルシー❤シーチキンの旨味もいい仕事をしてくれます。

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材料

6人分(作りやすい分量)

はごろもフーズ「シーチキンL」 2缶(140g×2)
木綿豆腐 3丁(300g×3)
玉ねぎ 3個
にんにく 3かけ
ミックスベジタブル 1カップ
カレー粉大さじ6
ケチャップ大さじ6
醤油大さじ1
塩小さじ1～2
油(炒め用) 大さじ3
全量約2250kcal　塩分147g

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作り方

1
豆腐は水切りをしておきます。玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
2
フライパンに油を熱して、玉ねぎとにんにくを色が変わるまで炒めます。
3
ミックスベジタブルとシーチキン(汁も)を加えて、2分程度炒めます。
4
豆腐をフライパンに入れ、崩しながら炒めます。
5
カレー粉をふりかけ一混ぜしたら、シーチキンの汁、ケチャップ、醤油、塩を加えて混ぜ、汁気が少なくなるまで煮込めば完成です。
6
玄米ご飯にかけると、ヘルシー感up★
7
翌日、焼きカレーパンの中身にしたらとっても美味でした❤(ID : 18551733)
8
中身はこんな感じでした(*´∪`*)♡

コツ・ポイント

豆腐やシーチキンの崩し具合はお好みで変えてください。

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chikappe @chikappe04

2015/07/03 11:44に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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このレシピのキーワード

カレーツナにんにくカレー粉もめん豆腐玉ねぎケチャップミックスベジタブル

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