鍋に牛乳、生クリーム、粉糖をいれ強火で沸騰直前まで煮詰める

沸騰直前に火を止め、紅茶のティーパックをそのままいれる。そのまま蓋をしめ、10分おいておく。

10分たつと紅茶の色が全体に広がってくる。味を確認してOKだったらボールにいれる。

氷水でボールを冷やし、粗熱をとる。

カップにいれ、冷蔵庫に冷やす。

冷えて固まったらできあがり！