ベーコンとほうれん草クリームパスタ

ベーコンとほうれん草クリームパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとほうれん草クリームパスタ

rants_cafe @cook_40114917

季節関係なく我が家の定番パスタです✨
普段息子が食べないほうれん草もペロリです。
このレシピの生い立ち
昔から決まってこの組み合わせのパスタです。
ほうれん草をアスパラガスなどにアレンジすると、いつものが良いと言われてしまいますf^_^;)

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ほうれん草をアスパラガスなどにアレンジすると、いつものが良いと言われてしまいますf^_^;)

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ベーコンとほうれん草クリームパスタ

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季節関係なく我が家の定番パスタです✨
普段息子が食べないほうれん草もペロリです。
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昔から決まってこの組み合わせのパスタです。
ほうれん草をアスパラガスなどにアレンジすると、いつものが良いと言われてしまいますf^_^;)

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材料

4人分

パスタ 4束
玉ねぎ中1玉
ほうれん草 1/2束
しめじ 1袋
ベーコン 3〜4枚
牛乳 400cc
生クリーム 1パック
小麦粉大さじ4
バター、オリーブオイル適量
コンソメ 2〜3個
ローリエ(なくても◎) 1〜2枚

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作り方

1

玉ねぎは薄めスライス、ベーコン、ほうれん草も切っておき、フライパンにバター、オリーブオイル入れて溶かす。
2
玉ねぎを入れて軽く炒めてからベーコン、しめじを入れさらに炒める。
小麦粉大4を入れ混ぜる。
牛乳を一気に入れる。
3
コンソメ、ローリエを入れてグツグツしたら、ほうれん草を入れて塩を入れて味を整える。
4
ゆで時間の1分前にパスタをザルにあげ、皿に盛る。
クリームソースをかけて、お好みで胡椒を振り出来上がり〜♡

コツ・ポイント

小麦粉を入れ炒めていた材料と絡ませた後、牛乳は冷たいのを一気に入れて大丈夫です〜。
サラサラ系が好きな方は小麦粉少なめで…

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rants_cafe @cook_40114917

2015/07/12 07:28に公開

沢山の美味しそうなレシピの中から見て頂き、ありがとうございます♡少しずつ簡単美味しいレシピ載せたいです✨

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このレシピのキーワード

パスタシメジベーコンほうれん草生クリームバター牛乳小麦粉玉ねぎ

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