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きゅうりとわかめの酢の物
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きゅうりとわかめの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとわかめの酢の物

あっき~mama
あっき~mama @cook_40169784

生姜が効いてさっぱりな一品。
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
きゅうりと生わかめを頂いたので。

生姜が効いてさっぱりな一品。
覚え書きです。
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きゅうりとわかめの酢の物

あっき~mama
あっき~mama @cook_40169784

生姜が効いてさっぱりな一品。
覚え書きです。
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きゅうりと生わかめを頂いたので。

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材料

  • きゅうり 2本
  • 生わかめ 約70g
  • しょうが 薄切り5枚
  • 白ゴマ 大さじ3くらい
  • 酢 大さじ1
  • カンタン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩揉みして洗って輪切りにして、絞って水気を切る。
    わかめも水洗いして(乾燥わかめは水に戻す)切る。

  2. 2

    生姜は千切りしておく。

  3. 3

    ボウルに、きゅうりとわかめと生姜を入れて、酢と、カンタン酢(ミツカン)を入れ混ぜる。

    • きゅうりとわかめの酢の物作り方3写真
  4. 4

    白ゴマを振りかけて完成。

コツ・ポイント

ゴマと生姜は多めにいれると美味しいです。手間じゃなければ生姜の絞り汁大さじ1くらい入れるとさらにピリッっと美味しいです。
味をなじませて冷やして。

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あっき~mama
あっき~mama @cook_40169784
2015/07/14 09:18に公開
モットーは簡単で美味しい料理を作る事♡ 食べるのも大好き♡ 持ってるだけの調理師資格を活かして 旦那サマと息子クンに喜んでもらえる、シンプルだけど「美味しい」と言ってもらえる料理をせっせと作ってます。時々見直してレシピ手直しする事あります。
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ 生わかめ しょうが

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