全粒粉100％☆ブルーベリーマフィン

全粒粉100％☆ブルーベリーマフィン-レシピのメイン写真

全粒粉100％☆ブルーベリーマフィン

ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

皆の好きなブルーベリーマフィンをヘルシーで簡単に作れるようにアレンジ。お口の中でとろけますよ。
このレシピの生い立ち
大好きなブルーベリーマフィンをヘルシーに作ってみたいと思いました。

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大好きなブルーベリーマフィンをヘルシーに作ってみたいと思いました。

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ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

皆の好きなブルーベリーマフィンをヘルシーで簡単に作れるようにアレンジ。お口の中でとろけますよ。
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大好きなブルーベリーマフィンをヘルシーに作ってみたいと思いました。

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材料

６個分

ブルーベリー１００ｇ
全粒粉１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
☆卵(Lサイズ) 1個
☆メープルシロップ５０ｇ
☆グレープシードオイル７０ｇ
☆塩少々
ブラウンシュガー（ブルーベリーにまぶしておくため）大さじ1／２

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作り方

1

ブルーベリーをブラウンシュガーにまぶす。
2

オーブンを１８０℃に予熱する。
3

大きなボールの中に全粒粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。
4

ボールに材料の☆を加えて混ぜた後、１のブルーベリーも加えて混ぜる。
5
型にベーキングカップを敷いて生地を均等に入れオーブンで20分焼く。竹串をさして液体の生地が付いてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

マフィン型やカップケーキ型には生地をアイスクリームのスクープで入れると簡単です。

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ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

2015/07/14 09:18に公開

アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。

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このレシピのキーワード

マフィンブルーベリー卵全粒粉メープルシロップ

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