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めんつゆでたまごの巾着煮
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めんつゆでたまごの巾着煮-レシピのメイン写真

めんつゆでたまごの巾着煮

阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008

めんつゆを使ったので簡単にできました。
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ふと、食べたくなったので!

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阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008

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材料

2人分
  • あげ(四角) 4枚
  • 卵 4個
  • めんつゆ 50ml
  • 水 200ml
  • みりん こさじ2
  • 片栗粉 こさじ1
  • 水 こさじ1
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作り方

  1. 1

    あげは油ぬきのためさっと茹でる

  2. 2

    あげの一辺に切り込みを入れ袋状にし、その中に生タマゴを割り入れ楊子で止める

  3. 3

    鍋にめんつゆ、水、みりんを入れ2をゆっくり入れしばらく煮る

  4. 4

    味が染み込んだらお皿に取り分け残った汁に水とき片栗粉をいれ餡を作り上からかけて出来上がり

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阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008
2012/03/09 11:27に公開

このレシピのキーワード

巾着 煮物 片栗粉 卵 あげ

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