鶏のさっぱり煮
ちょびたく @cook_40067912
酢が入っているので鶏もやわらかく仕上がります。 味のしみ込んだ鶏もおいしいですが、玉ねぎだけでもご飯がすすむ１品です。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、超簡単手抜き料理です。
材料を切って煮るだけなので、忙しい時にはもってこいの料理です。
ぜひお試しあれ。。。
鶏のさっぱり煮
酢が入っているので鶏もやわらかく仕上がります。 味のしみ込んだ鶏もおいしいですが、玉ねぎだけでもご飯がすすむ１品です。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、超簡単手抜き料理です。
材料を切って煮るだけなので、忙しい時にはもってこいの料理です。
ぜひお試しあれ。。。
作り方
- 1
玉ねぎを５ｍｍ程度の薄切りにする
- 2
鍋に玉ねぎを敷き、その上に手羽元を並べてブラックペッパーをふる。
しょうゆと酢を入れて中火で煮る。 - 3
玉ねぎがくたくたになって鶏にいい色がつくまで、途中混ぜながら１５～２０分程度煮て出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
ブラックペッパーはお好みですが、我が家では鶏が黒くなるくらいふり入れてます！
食べるのに骨付きでは面倒だという方は、鶏もも肉でも代用可です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549205
