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病みつき☆ハンダマとツナの炒め物
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病みつき☆ハンダマとツナの炒め物-レシピのメイン写真

病みつき☆ハンダマとツナの炒め物

みーやん(^^)
みーやん(^^) @cook_40038234

最近見かけるようになったハンダマ。さてさて、どうやって料理しましょう?と考え、ツナと炒めたところ、これが相性抜群でした!
このレシピの生い立ち
ハンダマをあり合わせの材料で炒めたら、とっても美味しく、すっかり病みつきです^^

最近見かけるようになったハンダマ。さてさて、どうやって料理しましょう?と考え、ツナと炒めたところ、これが相性抜群でした!
このレシピの生い立ち
ハンダマをあり合わせの材料で炒めたら、とっても美味しく、すっかり病みつきです^^

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病みつき☆ハンダマとツナの炒め物

みーやん(^^)
みーやん(^^) @cook_40038234

最近見かけるようになったハンダマ。さてさて、どうやって料理しましょう?と考え、ツナと炒めたところ、これが相性抜群でした!
このレシピの生い立ち
ハンダマをあり合わせの材料で炒めたら、とっても美味しく、すっかり病みつきです^^

最近見かけるようになったハンダマ。さてさて、どうやって料理しましょう?と考え、ツナと炒めたところ、これが相性抜群でした!
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ハンダマをあり合わせの材料で炒めたら、とっても美味しく、すっかり病みつきです^^

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材料

4人分
  1. ハンダマ 1袋
  2. もやし 1袋
  3. ツナ缶 小2缶
  4. ◎しょうゆ 大1
  5. ◎砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    これがハンダマ!

    • 病みつき☆ハンダマとツナの炒め物作り方1写真
  2. 2

    ハンダマは、根元の方の葉は摘み取り、先の柔らかい茎は、そのまま使います。ざく切りに切ります

    • 病みつき☆ハンダマとツナの炒め物作り方2写真
  3. 3

    もやしは洗って水を切っておきます。 ◎の調味料は良く混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンに、オイルごとツナを入れ、軽く炒めます

    • 病みつき☆ハンダマとツナの炒め物作り方4写真
  5. 5

    もやしを入れ、シャキシャキ感が残る程度に炒めたら、ハンダマを入れすぐに◎を入れます。

  6. 6

    軽く混ぜ合わせた所で火を止め、全体に調味料が行き渡るように混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

ハンダマは炒め過ぎないようにするため、フライパンに入れたら調味料を入れ、あとは余熱で混ぜる程度で大丈夫です。

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みーやん(^^)
みーやん(^^) @cook_40038234
2010/10/08 11:29に公開
手ごねパン作りを頑張っている今日この頃お菓子作りも楽しんでいます。そして、むかしやっていたサックスの演奏も再開!子育てが一段落してもなお、忙しい日々が続いています。夕方は、比較的忙しいので、簡単なおかずが多いです(^^;)
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