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フライパンでプチミルフィーユトンカツ
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フライパンでプチミルフィーユトンカツ-レシピのメイン写真

フライパンでプチミルフィーユトンカツ

fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food

フライパンで少ない油で簡単ミルフィーユトンカツ♪簡単・おいしいおかずです!
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手軽に揚げ物をしたくて作ってみました!

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フライパンでプチミルフィーユトンカツ

fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food

フライパンで少ない油で簡単ミルフィーユトンカツ♪簡単・おいしいおかずです!
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材料

8個
  • 豚肉ローススライス 32枚
  • チーズ 2~4枚
  • 大葉 8枚
  • 塩  少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩・こしょう
    しま。

  2. 2

    豚肉を二枚重ねて広げます。

  3. 3

    大葉を一枚とチーズ(スライスチーズの1/4カット)を②の上に乗せ、その上に豚肉2枚を広げて乗せます。

    • フライパンでプチミルフィーユトンカツ作り方3写真
  4. 4

    大葉の茎側から豚肉を三つ折りにします。

    • フライパンでプチミルフィーユトンカツ作り方4写真
  5. 5

    ④で作った豚肉を小麦粉→卵→パン粉の順番につけていきます。

  6. 6

    フライパンにフライが片面浸かるくらいの油を入れて熱し、片面ずつ揚げていきます。

  7. 7

    両面があがったらオーブンでアルミに包み15分で中までしっかり火を通します。

    • フライパンでプチミルフィーユトンカツ作り方7写真

コツ・ポイント

豚肉に火が通りにくいときはレンジを使うと早いです。

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fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food
2012/03/16 10:53に公開
ディズニー大好き&男の子二人(5才差)のママです。料理・パン・お菓子作りが大好きで、何でも頑張れば家で作れるをモットー&食育にレシピ考えてます‼もちろん育児しながらなので、時短や簡単なものが多いです。皆さんのレシピ拝見やレポ頂けると励みになりますね‼
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このレシピのキーワード

大葉 卵 豚ロース チーズ 小麦粉

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