葉野菜モード、もしくは500w10分くらいでしょうかチンします。巻きやすいようしんなりすればOK。

ささみの処理をします。ささみに酒と塩をし揉んだらサッと水洗い。筋を包丁を使いピーっと引っ張ります。

ささみを麺棒で均等に叩きながら伸ばします。

1センチ以下5ミリ程度まで伸ばせば大丈夫です。

チンした白菜を１枚ずつにしささみを巻きます。隠し味に塩コショウもしました。

巻き終わりを下にして並べ、顆粒だしと白菜が隠れる程度の水を入れて煮ていきます。

沸騰したらあくを取り、中火で10～15分煮れば出来上がりです。

大根おろしはお好みで量で。
たっぷりがオススメですよ。