縞紫ナスと甘長唐辛子炒め
ゆ〜あたん @cook_40056027
今が旬の野菜をご飯に合うよう簡単にサッと炒めてみました。簡単だけどニンニクが効いているのでパンチがあります。
このレシピの生い立ち
美味しそうで立派な縞紫ナスを買いました。皮が柔らかく素揚げ、炒め物に最適だそうで、一緒に買った甘長唐辛子とさっそく炒めてみました☆
縞紫ナスと甘長唐辛子炒め
今が旬の野菜をご飯に合うよう簡単にサッと炒めてみました。簡単だけどニンニクが効いているのでパンチがあります。
このレシピの生い立ち
美味しそうで立派な縞紫ナスを買いました。皮が柔らかく素揚げ、炒め物に最適だそうで、一緒に買った甘長唐辛子とさっそく炒めてみました☆
作り方
- 1
こんなに美味しそうな縞紫ナスです☆
-
- 2
ナスと甘長唐辛子は食べやすい大きさに切る。
タレを合わせておく。
縞紫ナスと甘長唐辛子を入れ油が馴染んだらタレを入れる。 - 3
タレが全体に絡んだら火を止めお皿に盛り付ける。
お好みで七味唐辛子といりゴマをふりかける。
コツ・ポイント
特にありません。
豚肉や野菜を入れても良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
つるむらさきと豚こまのピリ辛ニンニク炒め つるむらさきと豚こまのピリ辛ニンニク炒め
夏野菜つるむらさき…茎はしゃっきり、葉の部分はつるるんと旨し。炒め物にするのが最高♪たかのつめとにんにくでパンチあり♪
-
-
鶏と茄子のかんたん酢さっぱり炒め 鶏と茄子のかんたん酢さっぱり炒め
さっぱり炒めて白米泥棒!夏野菜をお好きなものを入れて炒めるとニンニクの効いた醤油にサッパリお酢の効いた一品が美味しい！
-
ツルムラサキとソーセージのにんにく炒め ツルムラサキとソーセージのにんにく炒め
栄養満点ねばねば野菜のツルムラサキを使った簡単炒め物☆味付けはシンプルに、七味唐辛子でピリッと仕上げます。ご飯にもお酒にも合う副菜♪15分ほどで作れます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18549606
