今が旬の野菜をご飯に合うよう簡単にサッと炒めてみました。簡単だけどニンニクが効いているのでパンチがあります。
このレシピの生い立ち
美味しそうで立派な縞紫ナスを買いました。皮が柔らかく素揚げ、炒め物に最適だそうで、一緒に買った甘長唐辛子とさっそく炒めてみました☆