ふるふる♪とろける～✿杏仁豆腐✿
りこぴんmama @cook_40050257
ふるんふるんでトロトロ〜♪超簡単にお店にも負けない杏仁豆腐ができますよ☆
このレシピの生い立ち
学生時代に習ったレシピを自分好みに少しアレンジしました。
ふるふる♪とろける～✿杏仁豆腐✿
ふるんふるんでトロトロ〜♪超簡単にお店にも負けない杏仁豆腐ができますよ☆
このレシピの生い立ち
学生時代に習ったレシピを自分好みに少しアレンジしました。
作り方
- 1
水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、沸騰させないように温めて砂糖を溶かす。
- 3
火を止め、①のふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
- 4
生クリームを入れて混ぜる。
- 5
少し冷ましてからアーモンドエッセンスを入れて混ぜる。※ここで味見をしてアーモンドエッセンスの量を調節してください！
- 6
カップに入れ冷蔵庫で5時間〜一晩位冷やし固める。固まったらお好みでフルーツをトッピングして下さい♪
- 7
10.5.15 話題入りさせて頂くことができました。作って下さった皆様、本当にありがとうございます♪♪
コツ・ポイント
アーモンドエッセンスを熱いうちに入れると香りが飛んでしまうので、ぬるくなった所で入れてくださいね。
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その他のレシピ
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