抹茶と黒豆のパウンドケーキ

chloe218
chloe218 @cook_40173793

お抹茶を楽しめるパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
お抹茶と黒豆が冷蔵庫にあったので!

抹茶と黒豆のパウンドケーキ

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お抹茶と黒豆が冷蔵庫にあったので!

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材料

18cm型
  1. 薄力粉 100g
  2. 抹茶 10g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 無塩バター 100g
  5. きび砂糖 90g
  6. 2個
  7. 黒豆 50g

作り方

  1. 1

    (下準備)
    粉類を振るっておく。
    バターは常温に戻しておく。
    170℃30分で予熱を入れておく。

  2. 2

    無塩バターを白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    クリーム状になったところにきび砂糖をいれて、ざらざら感がなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を数回に分けて馴染ませる。

  5. 5

    振るっておいた粉類を入れてざっくりと切り混ぜる。

  6. 6

    粉っぽさがなくなったら黒豆を入れて軽く切り混ぜる。

  7. 7

    170℃30分で予熱していたオーブンに入れて焼く。

  8. 8

    さらに160℃10分で焼く。

  9. 9

    完成です〜

コツ・ポイント

二度焼きする事で中がしっとりと仕上がります♬

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