作り方
- 1
(下準備)
粉類を振るっておく。
バターは常温に戻しておく。
170℃30分で予熱を入れておく。 - 2
無塩バターを白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
クリーム状になったところにきび砂糖をいれて、ざらざら感がなくなるまで混ぜる。
- 4
溶いた卵を数回に分けて馴染ませる。
- 5
振るっておいた粉類を入れてざっくりと切り混ぜる。
- 6
粉っぽさがなくなったら黒豆を入れて軽く切り混ぜる。
- 7
170℃30分で予熱していたオーブンに入れて焼く。
- 8
さらに160℃10分で焼く。
- 9
完成です〜
コツ・ポイント
二度焼きする事で中がしっとりと仕上がります♬
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