☆蒸しパン☆ココナッツオイル使用

Sera07
Sera07 @cook_40175018

今流行りのココナッツオイルを使って☆
ココナッツオイルなくても作れます♪
覚書も兼ねて!!
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを見て自分なりに美味しいと思うレシピにしました!!
今流行りのココナッツオイルも使ってみました☆お好みで足したり引いたりしてみてください!!

☆蒸しパン☆ココナッツオイル使用

今流行りのココナッツオイルを使って☆
ココナッツオイルなくても作れます♪
覚書も兼ねて!!
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを見て自分なりに美味しいと思うレシピにしました!!
今流行りのココナッツオイルも使ってみました☆お好みで足したり引いたりしてみてください!!

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材料

おかず紙カップ9号約13個分
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. 2個
  3. *砂糖 大さじ5~7
  4. 牛乳 100cc
  5. オリーブオイル(なければサラダ油) 大さじ3
  6. **ココナッツオイル 大さじ1
  7. カボチャ お好みで
  8. (カボチャ以外でもお好みでアレンジしてください♪)
  9. *、**は作り方を見てください☆

作り方

  1. 1

    《下処理》
    カボチャを小さく切って、柔らかくなるまでレンジでチンする。3~5分。

  2. 2

    《準備》
    プリン型におかずカップを入れる。おかずカップは9号を使用しました。

  3. 3

    ボールに卵と砂糖を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    *甘いのが好きな人は大さじ6~7にしてみてください。私は大さじ5で作ってみました♪

  5. 5

    オリーブオイル、ココナッツオイルを少しずつ入れてよくまぜる。

  6. 6

    **オリーブオイル(サラダ油)とココナッツオイル合わせて大さじ4になればいいので、お好みで。

  7. 7

    **ココナッツオイルがなければオリーブオイル(サラダ油)大さじ4

  8. 8

    牛乳を入れる。

  9. 9

    ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
    粉っぽくなくなるまで!!

  10. 10

    紙カップにカボチャを入れる。

  11. 11

    生地を紙カップに入れる。大さじ2~3、紙カップ8分目くらいまで。

  12. 12

    蒸気のあがった蒸し器で約13分。
    (うちには蒸し器がないのでパスタゆでる鍋で代用)

  13. 13

    竹串でさして生地がついてこなかったら出来上がり♪

  14. 14

    温かくても冷めても美味しいです♪

コツ・ポイント

**カボチャがなくてもこのレシピで作れます♪カボチャなしで約10個出来ます!!

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Sera07
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調理師です(*´∀`)♪学校給食で働いていた経験あり。ずっと飲食関係で働いています。
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