豆乳ヨーグルトも、
低脂肪乳ヨーグルトも、

作り方は一緒♪

豆乳1L
牛乳1L
低脂肪乳1L

を、それぞれ600w1分
チンして、
常温程度の温度に戻す♪

豆乳1L、
低脂肪乳1L、から、
350g 出す。

→ こちら飲む。

それぞれ、
豆乳 650g
低脂肪乳 650g
になったとこへ、

それぞれ
牛乳を250gずつ入れる♪

カスピ海ヨーグルトの種
100g を、

またそれぞれへ入れる♪

全量1Lになった、

豆乳
低脂肪乳

を、振る。
よく混ぜ混ぜ♪

フタを閉めて、
常温で8時間置けば
出来上がり♪

牛乳は計500g使用したので
残り500gで
種づくり♪

500gの牛乳の中に
カスピ海ヨーグルトの種
50gを入れる

よく振り、混ぜ、
常温で8時間放置♪

と、種の出来上がり♪

種は、
冷凍でも、冷蔵でも
保存して、
次につなげます♪

もちろん
それを食べてもOK

低脂肪乳や豆乳で作った
ヨーグルトは
種にはなりません。

牛乳で作ったもののみ、
種になるので、
私はとっておきます♪