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いかなごチャーハン-レシピのメイン写真

いかなごチャーハン

さちhappy
さちhappy @cook_40167777

春に炊いたり、もらったりしたイカナゴの釘煮。
他に何もない時でも、チャチャッと作れるチャーハンです。
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材料

1人分
  • 冷やご飯(レンジで温める) お茶碗1杯強
  • 卵 1個
  • イカナゴの釘煮 スプーン1杯くらい
  • ネギ 適量
  • 塩・コショウ 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    冷ご飯をレンジで加熱してから、溶き卵とよく混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1のご飯をよくほぐしながら炒め、イカナゴの釘煮も入れて炒める

  3. 3

    ご飯がパラパラになってきたら、ネギを入れサッと混ぜる。お好みで塩コショウで味を調えて出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

青ネギでなくても、小さくちぎったレタスでも♪

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さちhappy
さちhappy @cook_40167777
2009/04/25 04:24に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 残りご飯 卵 いかなご

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