作り方
- 1
レンコンは洗って薄く半月切りにし、お好みで人参も千切りにする。
- 2
油をいれレンコン、人参を炒める。
- 3
5分程炒めたら砂糖、塩、だしの素をいれ炒めます。
- 4
炒めたら酒、みりん、醤油をいれ炒めて出来上がりです♪
コツ・ポイント
先に砂糖、塩、だしの素を具材にカラメリゼするとコクうまになります(*´ㅂ`*)♥
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