白玉粉に、ぬるま湯を徐々に加え、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜる。

2～3ｃｍの大きさに丸めて、平たくする。

沸騰したお湯（材料外）に、２を入れて浮き上がってきたら、冷水（材料外）に取り水洗いをして、器に盛る。

★の材料を混ぜ、白玉だんごにかけて、上から黒みつをお好みの量かけるとできあがり(*^-^*)