生クリーム無☆苺ヨーグルトチーズババロア

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Spain @cook_40021404

カルシウム、たんぱく質、コラーゲン、ビタミンCタップリで美容、健康にも良くて濃厚で美味しいババロア♪

このレシピの生い立ち
超ダイエット的♪ヨーグルトチーズクリームID:17467756を利用して苺ババロアを作ってみました。

生クリーム無☆苺ヨーグルトチーズババロア

カルシウム、たんぱく質、コラーゲン、ビタミンCタップリで美容、健康にも良くて濃厚で美味しいババロア♪

このレシピの生い立ち
超ダイエット的♪ヨーグルトチーズクリームID:17467756を利用して苺ババロアを作ってみました。

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材料

約6個分
  1. いちご(へた無し) 約300g
  2. プレーンヨーグルト 500g
  3. スキムミルク 大さじ5
  4. コンデンスミルク 大さじ5
  5. 砂糖 0~30g(好みで調整)
  6. 粉ゼラチン 10g
  7. 牛乳 約100cc

作り方

  1. 1

    ★ヨーグルトの水切りをしておく。前日の夜にセットしておくと便利。最低でも8時間は水切りした方が濃厚で美味しい。

  2. 2

    ☆マグカップ(レンジ可能な容器)に粉ゼラチンと牛乳を入れてスプーンで混ぜてそのままふやかしておく。

  3. 3

    FPやミキサー等で2のゼラチンを除いた他の全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる。2をレンジ900W約1分加熱してよく溶かす

  4. 4

    溶けたゼラチン液も加えて更に混ぜ、好みの容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。プリン方で型抜きもOKでした!

コツ・ポイント

苺の甘さによって砂糖を調整してね!液体をなめてみて、やや甘めと感じる位がちょうど良く出来ます。残ったホエーは捨てずにID:17549475,お洒落な2層♪レモンホエーミルクゼリー、ID:17646284,ホエーレモンミルクドリンクで活用してね♪

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毎日でも食べたい甘いデザート!でも太りたくないっ!それなら食べれば食べるほど、健康になり、更に綺麗になれるような嬉しいデザートを家で作っちゃおう!そういう甘いデザートを考えるのが好きです♪お料理も手抜きで美味しいもの、そういうのが好きです♪
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