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さわやかチャイ

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

ほっこり^ ^したい時に…オススメ♡
このレシピの生い立ち
お店で飲むのは、私は苦手で(笑)優しい感じに作りたくて

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材料

4人分
  • 紅茶パック 2個
  • 水 200cc
  • 牛乳 500cc
  • しょうが(薄切り) 4枚
  • 砂糖 大1(好みで)
  • シナモンスティック 4本
  • ナツメグ(粉末) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させてから一旦火を止め、紅茶を入れて濃い目の紅茶を作る

  2. 2

    1で作った紅茶に、牛乳、薄切りのしょうが、砂糖を入れて火にかけ、周りに泡が付いてきてから約2分煮立てる

  3. 3

    茶漉しでこしながらカップに注ぎ、シナモンスティック、ナツメグを飾る

コツ・ポイント

シナモンスティックをシナモンパウダーにしてもOKです^ ^ナツメッグはお好みで…

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2013/09/29 02:16に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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牛乳 しょうが

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