マグロほほ肉の柚子マヨソテー

Name: マグロほほ肉の柚子マヨソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロほほ肉 ２枚; ★マヨネーズ 大さじ２; ★柚子胡椒【ＩＤ：17987543】 小さじ１; ★醤油 小さじ１; 胡椒 少々; オクラ（無くても可） ４本

たくのスプーン @ta1808

塩・胡椒でシンプルも良いけど、たまには違う味で♡
まろやかで美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち
いつも塩・胡椒で焼いているので、たまには違った味で・・・

塩・胡椒でシンプルも良いけど、たまには違う味で♡
まろやかで美味しいですよ♡

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いつも塩・胡椒で焼いているので、たまには違った味で・・・

マグロほほ肉の柚子マヨソテー

たくのスプーン @ta1808

塩・胡椒でシンプルも良いけど、たまには違う味で♡
まろやかで美味しいですよ♡

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いつも塩・胡椒で焼いているので、たまには違った味で・・・

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まろやかで美味しいですよ♡

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材料

２人分

マグロほほ肉２枚
★マヨネーズ大さじ２
★柚子胡椒【ＩＤ：17987543】小さじ１
★醤油小さじ１
胡椒少々
オクラ（無くても可）４本

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作り方

1

ほほ肉はキッチンペーパーで余分な水分を取り、軽く胡椒を振り、★の材料を混ぜた物をほほ肉に塗る。
2

フライパンが温まったら１のほほ肉を中火で両面焼く。
オクラはほほ肉が片面が焼けたらフライパンに入れ一緒に焼く。
3

両面、しっかり焼けたら器の盛り付ける。
4

コツ・ポイント

●マヨネーズを塗してから焼くので油は必要ないです。
●ほほ肉はしっかり焼くと筋が本当に柔らかくなります。

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つくれぽ

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たくのスプーン @ta1808

2009/05/02 04:43に公開

東京在住息子２人（１9歳・１5歳）・旦那様・私の４人家族です。　長男がジャガ芋＆トウモロコシのアレルギー（今は克服しました）だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました＠taku.spoon

このレシピのキーワード

まぐろオクラほほ肉

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