ナムル

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

ビールと一緒に☆あと一品
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ナムル大好き♪

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材料

二人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 茹でる用
  3. ☆塩 少々
  4. ☆酢 小さじ1
  5. ほうれん草(冷凍カット) 2掴み
  6. ★ウェイパー 小さじ1/2
  7. 50㏄
  8. ◎ポン酢 大さじ2
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ☆の入った鍋に火をつけて沸騰させます。
    もやしをいれて茹でます。
    茹でたらざるに開けて
    水気を切って
    ボールに移します

  2. 2

    ホウレン草はレンジで解凍します。

  3. 3

    ★を耐熱性コップにいれて、レンジで温めます。
    混ぜてウェイパーを溶かします。

  4. 4

    ◎は混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    1のもやしに
    3の★を1/2(半分)と
    4の◎を1/2(半分)入れて混ぜます。
    冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    2のホウレン草に
    3の★の残りの半分と
    4の◎の残り半分を入れて
    混ぜます。
    冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    冷えて味が染み込みます。
    出来上がり。

コツ・ポイント

温かいうちに味付けして
冷やして味を染み込ませること♪

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