作り方
- 1
もやしは洗っておく。キャベツはちょっと太めの千切り。
油揚げは油抜きして千切りにしておく。 -
- 2
フライパン（樹脂加工の）にお水とだしの素、醤油、みりんを入れ、油揚げを入れ煮る。
-
- 3
１のもやしとキャベツも入れてふたをして２～３分。
ふたを取って、味を見て足りなければたす。アツアツをどうぞ♪ - 4
コツ・ポイント
もやしがくたっとしたのが好きな方は３でじっくり煮て下さい。
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