作り方
- 1
五分ほど茹でて皮をむいたそら豆をアルミフォイルに並べ、練りウニを乗せる。
- 2
オーブントースターでウニが焦げ始める程度に焼けば出来上がりです。
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そら豆の甘みにウニのコクが絡みつきます。日本酒のお供に!!
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ただゆでるだけでは飽きてきたそら豆のアレンジ。
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