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たまごたっぷりチャーハン
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たまごたっぷりチャーハン-レシピのメイン写真

たまごたっぷりチャーハン

七色のヘタレ
七色のヘタレ @cook_40176598

少林寺拳法部による3分クッキング。
このレシピの生い立ち
たまごを片手できれいに割れるか選手権の末にここに至りました。分量などはともかく、みんなで作ったからか美味しく感じました。今後はたまご3つぐらいにしたいと思います。

少林寺拳法部による3分クッキング。
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七色のヘタレ
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少林寺拳法部による3分クッキング。
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たまごを片手できれいに割れるか選手権の末にここに至りました。分量などはともかく、みんなで作ったからか美味しく感じました。今後はたまご3つぐらいにしたいと思います。

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材料

10人分
  • ご飯 3合
  • たまご(L) 9個
  • ソーセージ(L) 3本
  • チャーハンの素 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    油をしいてあたたまったホットプレートに、9個のたまごをすべて片手で割り入れる。

  2. 2

    割り入れたたまごを半熟になるまで混ぜて炒めます。

  3. 3

    炊きたてのごはん(3合)を2にすべて入れてかき混ぜながら炒めます。

  4. 4

    細かく刻んだソーセージ、チャーハンの素、塩コショウを入れて水気が飛ぶまで炒めます。

  5. 5

    ホットプレートを保温状態にしておこげができたら完成。みんなで仲良く箸でつつきます。

コツ・ポイント

スピードが命。プレートからたまごが溢れようと、ご飯が飛ぼうと、混ぜる手を止めてはいけない。少林寺拳法部がつくる料理はそうでなくてはならない。

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七色のヘタレ
七色のヘタレ @cook_40176598
2015/07/02 15:09に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ソーセージ 卵 ご飯

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