塩トマトで♪トマトなめたけ✿
薄荷パン @cook_40049914
☆塩トマト＋みりん＋酒。
これだけで味付け完了(｀_´)ゞﾊｯ
あっさりだけど旨味たっぷりな仕上がりです♡
このレシピの生い立ち
エノキちゃんが何と１袋15円だったんだよ〜！
買うでしょ♡
で、なめたけにしよっかな〜と思ったけど、普通じゃつまんないんで、やっぱここは塩トマトかなと。(笑)
醤油よりあっさり、だけど旨味たっぷりでござんす(^_^)
塩トマトで♪トマトなめたけ✿
☆塩トマト＋みりん＋酒。
これだけで味付け完了(｀_´)ゞﾊｯ
あっさりだけど旨味たっぷりな仕上がりです♡
このレシピの生い立ち
エノキちゃんが何と１袋15円だったんだよ〜！
買うでしょ♡
で、なめたけにしよっかな〜と思ったけど、普通じゃつまんないんで、やっぱここは塩トマトかなと。(笑)
醤油よりあっさり、だけど旨味たっぷりでござんす(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは根元を切って３cmに切り、ほぐす。
-
- 2
鍋にエノキと☆を入れてかき混ぜ、蓋をして弱火で煮る。
-
- 3
暫くするとエノキから汁が出てくるので、蓋を取って時々混ぜながら、とろりとするまで煮詰める。
-
- 4
白と赤の色合いが綺麗です(^_^)
普通のなめたけと同様にご飯や冷や奴にも合います♪ -
- 5
塩トマトはこちらを使用。
ID:20092773 -
- 6
15/11/25 皆様のおかげで話題入り致しました♪
心より感謝申し上げます♡
<(_ _*)>
コツ・ポイント
・煮汁が少ないので、必ず弱火で煮ましょう。
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