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道南うまい棒
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道南うまい棒-レシピのメイン写真

道南うまい棒

2015JCデー
2015JCデー @cook_40169092

通常の焼き鳥に比べたら大きな串を使用した。
見た目にインパクトが大きい1品。
このレシピの生い立ち
野菜もお肉も食べれて、見た目のインパクトが有りこれからの夏の時期に最適な料理を考えて、産まれた1品です。

通常の焼き鳥に比べたら大きな串を使用した。
見た目にインパクトが大きい1品。
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野菜もお肉も食べれて、見た目のインパクトが有りこれからの夏の時期に最適な料理を考えて、産まれた1品です。

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道南うまい棒

2015JCデー
2015JCデー @cook_40169092

通常の焼き鳥に比べたら大きな串を使用した。
見た目にインパクトが大きい1品。
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野菜もお肉も食べれて、見た目のインパクトが有りこれからの夏の時期に最適な料理を考えて、産まれた1品です。

通常の焼き鳥に比べたら大きな串を使用した。
見た目にインパクトが大きい1品。
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材料

1人分
  • ひこま豚肩ヒレ肉 50g
  • イモ 1
  • 小国牛ヒレ肉 50g
  • ズッキーニ 1/4
  • エリンギ 1/2
  • 塩コショウ 少々
  • たまねぎ 1/8
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作り方

  1. 1

    大きな串を用意し火が通りやすい具材から刺していく。

  2. 2

    塩コショウを振りかけ、焼き上げる。

  3. 3

    全体に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

焼きムラが出来ないように、食材を串に刺す順番や位置を工夫する。

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2015JCデー
2015JCデー @cook_40169092
2015/07/05 05:51に公開

このレシピのキーワード

豚肉 エリンギ ズッキーニ 牛ヒレ いも 玉ねぎ ひれ肉

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