2015JCデー

お米 • ホタテ

ご飯 • 大沼和牛牛肉スライス • 醤油 • みりん

小松菜Ｖｏｄｋａ • メロンリキュール • フレッシュレモン • シュガーシロップ • 炭酸

水 • 無塩バター • 塩 • 米粉 • 卵 • チョコ • 薄力粉 • 砂糖 • 全卵 • 牛乳 • バニラエッセンス

いか • 塩コショウ • 醤油

ご飯 • バター • ニンニク • 黒コショウ • 塩 • 味の素 • 牛タンブロック • 固形ブイヨン • 塩コショウ • 生クリーム • 生卵 • 赤ワイン •

麺 • いか • もやし • 醤油 • 酒 • オイスターソース • 鶏がらスープ • ニンニク • 生姜 • イカゴロ • 水溶き片栗粉 • 刻みネギ •

駒ヶ岳湧水氷 • 七飯産リンゴシロップ

函館男爵黒豚肩ロース • コーン • いんげん • ステーキソース • ご飯 • コンソメスープ • バター • 塩コショウ • オリーブ油 • 乾燥パセリ • ソース

ご飯 • 牛サーロイン • ズッキーニ • 人参 • イモ

薄力粉 • 出汁 • キャベツの千切り • おたふくソース • 水 • チーズ • 明太子

いか細切り • ズワイガニフレーク • いか輪切り • ズワイガニカニみそ • 日本酒 • 食塩 • ホタテ貝 • 味噌

麺 • いか • ウィンナー • 玉ねぎ • ピーマン • コンソメスープ • ケチャップ • 牛乳 • バター • 粉チーズ

函館男爵黒豚バラブロック • 青ネギみじん切り • 生姜すりおろし • 老酒 • 八角 • 米粉 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 塩 • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 •

スパイス • 和風だしの素 • 手羽元 • 鶏がらブイヨン • 昆布 • 刻みにんにく • 刻みしょうが • 刻みドライアプリコット • 煮干し • ソテードオニオン • 人参 • ピーマン •

ご飯 • 小国和牛時雨煮 • 南蛮海老 • 北斗産鮭フレーク • 海苔 • レタス

豚バラ肉 • 長ネギ • ご飯 • 塩コショウ • 油

ミニトマト • トウモロコシ輪切り • なす • キャベツ • きのこ • 甘エビ • ホタテ貝柱 • ニンニク • 鷹の爪 • オリーブオイル • 塩 • パセリ •

函館男爵黒豚バラ肉 • 玉ねぎ • トマト • パプリカ • ピーマン • ブイヨン • トマトケチャップ • ビネガー • 塩コショウ • レモン汁

麺 • いか • 人参 • ニラ • キャベツ • 塩コショウ • 塩だれ • 油