ブロッコリーのおかか柚子胡椒和え

ぽつね
ぽつね @cook_40176636

簡単!さっくり混ぜるだけ♪
あと1品!や、お弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをさっぱりと和風に食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。

ブロッコリーのおかか柚子胡椒和え

簡単!さっくり混ぜるだけ♪
あと1品!や、お弁当のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをさっぱりと和風に食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

ブロッコリーひと房分
  1. ブロッコリー ひと房
  2. ポン酢 大匙2杯
  3. 柚子胡椒 小さじ1杯
  4. かつおぶし 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って、小さめに切り分けレンジで3分ほどチン!(時間は量に応じて)

  2. 2

    ポン酢に柚子胡椒を入れて溶かす。

  3. 3

    2を1にかけ、ざっと混ぜ、食べる直前にかつおぶしをかける。

コツ・ポイント

柚子胡椒、私は大好きなので少し多めですがお好みで量を調整してください。
お弁当のおかずにもグッドです。

お好みで胡麻や梅干しを加えても美味しいです。

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ぽつね
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野菜だい好き、時々お菓子づくりも挑戦しています。
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