タラの芽のフライ
Chika1989 @cook_40176660
テンプラより美味しいタラの芽のフライです
このレシピの生い立ち
タラの芽と言えば天麩羅で食するのが定番ですが、我が家では数10年来タラの芽はフライにして食べます。
とんかつを作るのと同じようにパン粉を付けて揚げ、ソースで食べます。
私的には天麩羅よりもずっと美味しいと思っています。
是非お試しを
タラの芽のフライ
テンプラより美味しいタラの芽のフライです
このレシピの生い立ち
タラの芽と言えば天麩羅で食するのが定番ですが、我が家では数10年来タラの芽はフライにして食べます。
とんかつを作るのと同じようにパン粉を付けて揚げ、ソースで食べます。
私的には天麩羅よりもずっと美味しいと思っています。
是非お試しを
作り方
- 1
水洗いしたタラの芽の水気を充分に切っておく
- 2
小麦粉をまぶし、軽くたたいて余分な小麦粉を落とす
- 3
溶き卵に浸した後パン粉をつける
- 4
180度の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり
ウスターでもトンカツでもお好きなソースでお召し上がり下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552793
